Tietoa mainostajalle › Tietosuojaseloste ›

Italialainen tonnikalapiiras

(*Postaus toteutettu yhdessä Alpron kanssa)

Meillä on ihan lapsuudestani saakka tehty suolaisia piirakoita niin arkena kuin pyhänäkin. Synttärijuhlilla tarjottiin pullan ja kakun lisäksi aina jotain suolaista piirakkaa. Lemppareitani ovat olleet erilaiset sieni-, kasvis- ja kalapiiraat. Piiraat menevät loistavasti myös lounaasta tai vierasvarasta. Niiden teko on suhteellisen helppoa, eikä valmistuksessa ole sen kummempia sääntöjä. Hyvä pohja ja tarpeeksi kostea täyte ovat mielestäni oleellisia asioita.

SI MODA FOOD ALPRO SOYA

Varsinkin juhliin valmistettavien piiraiden kohdalla tulee miettiä syöjiä hieman tarkemmin. Onko joku allerginen? Entä vegaani? Omasta tuttavapiiristäni löytyy molempia, joten olen tottunut säätämään käytettävien ruoka-aineiden kanssa. Aikaisemmin en kuitenkaan ollut kokeillut Alpro Soyan kasvipohjaista ruoanlaittovalmistetta, jolla voi piirakkaa valmistaessa korvata sekä kerman että kananmunan. Jauhojakaan et tarvitse täytteen hyydyttämiseen.

Valmisteen koostumus on hyvin kerman oloinen, ei todellakaan mitään litkua. Itse kokeilin ruoanlaittovalmistetta italialaiseen tonnikalapiiraaseen. Sekoitin sen kokonaisuudessaan täytteen joukkoon ja kaadoin koko komeuden pohjan päälle. Lopputuloksena maukas piiras, jonka täyte oli juuri sopivan kostea. Se maistui taivaalliselta vielä seuraavanakin päivänä…

SI MODA FOOD ALPRO SOYA SI MODA FOOD ALPRO SOYA

Italialainen tonnikalapiiras

1 Alpro Soya ruoanlaittovalmiste //  1 prk tonnikalaa öljyssä // 1 mozzarellapallo // 1 sipuli // n. 150g kirsikkatomaatteja // tuoretta basilikaa kourallinen // 1 rukiinen piirakkapohja (Pirkan) // suolaa & pippuria

SI MODA FOOD ALPRO SOYA

Laita uuni lämpenemään (225°C). Paineile taikina voidellun vuoan pohjalle. Pilko sipuli pieneksi ja kuullota pannulla hetki. Silppua basilika ja viipaloi tomaatit sekä mozzarella. Sekoita kulhossa tonnikala, kuullotettu sipuli, Alpro Soya ruoanlaittovalmiste sekä basilikasilppu. Mausta suolalla ja pippurilla. Kaada täyte vuokaan pohjan päälle. Asettele tomaatin puolikkaat ja mozzarellasiivut lomittain täytteen päälle. Halutessasi voit tehdä ylijääneestä taikinasta pienen ristikon. Paistolämpötila 225°C ja paistoaika 30-40 minuuttia. Parhaimmillaan piirakka on hieman jäähtyneenä raikkaan salaatin kera!

SI MODA FOOD ALPRO SOYA SI MODA FOOD ALPRO SOYA  

Maukasta loppuviikkoa kaikille!

12 comments
2 likes
Prev post: LILACNext post: NEW IN

Related posts

Comments

  • MouMou

    March 27, 2014 at 18:36
    Reply

    Tätä bloggaajatapaamiseen, kiitos! :D

  • Petramaaret

    March 27, 2014 at 20:40
    Reply

    Nam, tuli ihan nälkä näitä kuvia katsellessa. Pitää laittaa resepti kokeiluun piakkoin:)

  • Stadin Style

    March 28, 2014 at 09:07
    Reply

    Näyttää herkulliselta :)

  • Eme

    March 28, 2014 at 15:07
    Reply

    Ihanalta näyttää :). Suolaiset piirakat on kyllä ihan parhaita, niitä kun voi tehdä aina vähän fiiliksen mukaan. Itse oon ihastunut sellaiseen piirakkapohjaan, jossa on korvattu osa jauhoista perunamuussijauheella. Tuo vähän erilaista twistiä piirakkaan. Kannattaa kokeilla joskus :)

    • casey
      to Eme

      April 1, 2014 at 19:38
      Reply

      Pitääkin kokeilla! kiitos vinkistä :)

  • Nanna

    March 28, 2014 at 21:18
    Reply

    Oijoioi, must tuntuu et tätä täytyy koittaa jo heti huomenna! :P

  • Linda

    March 30, 2014 at 18:53
    Reply

    Ai että miten hyvältä näyttääkään! Tätä täytyy kokeilla :)

    • casey
      to Linda

      April 1, 2014 at 19:37
      Reply

      Kokeile ihmeessä :) täytettä voi hyvällä omalla tunnolla soveltaa, jos ei esim. jotain ainesosaa löydy kotoa!

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *