Joulujäätelö mantelijuomasta + arvonta

*Kaupallinen yhteistyö Blue Diamond

Joulupöydät ovat usein täynnä jos jonkinlaisia herkkuja ja siitä syystä monet ajautuvatkin potemaan sitä kaikkien tuntemaa jouluähkyä. Perinteiset jouluruoat, niin hyviä kuin ne ovatkin, ovat melko täyttäviä ja niiden jälkeen harvemmin tekee enää mieli mitään raskaampaa jälkiruokaa. Tämä onkin oiva sauma hieman keventää joulumenuta. Muistan, että meillä kotona äiti on monesti ratkaissut asian tarjoamalla jälkiruoaksi esimerkiksi jouluista jäädykettä tai muuta yhtä raikasta. Jäädyke on siitä kätevä, että sen voi tehdä etukäteen pakkaseen odottelemaan ja näin jälkiruoka on vain helposti nostettavissa pöytään.

Mutta mitä sitten jos sen unohtaa tehdä tai sellaisen valmistamiseen ei aikaa ole? Jäädykettä ei ihan tuosta noin vaan taiota ruoan päätteeksi, mutta jäätelöä kyllä. Minun on jo ikuisuus pitänyt kokeilla maailman helpointa jäätelöreseptiä, johon ei kulu banaanien pakastamisen lisäksi aikaa kuin muutama minuutti. Välttämättömiä ainesosiakin on vain kolme ja hyvällä tuurillä näitä kaikkia löytyy valmiina kaapista. Mausteilla ja lisukkeilla jäätelöstä voi sitten tehdä omaan makuun sopivan.

Banaanien lisäksi jäätelöön tulee mantelijuomaa ja pähkinävoita. Minä käytin jäätelön tekoon Blue Diamondin Barista Blend-juomaa, joka on muita sarjan tuotteita kermaisempaa ja kuohkeampaa. En tiedä oliko tällä vaikutusta asiaan, mutta jäätelön koostumuksesta tuli ihanan ilmava. Mauisteiksi valitsin jouluisia makuja. Ensimmäisessä versiossa maistuu kaneli ja toisessa suklaa sekä piparkakku. Kuvia varten asettelin jäätelöt tarjolle pieniin suloisiin kakkumuotteihin ja totesin, että tämähän voisi toimia myös joulupöydässä. Vielä ennen reseptejä ja lopussa olevaa kilpailua pieni vinkki jäätelön käyttöön. Aikuisille jäätelön voi tarjota vaikka jälkiruokakahvin seassa. Jäätelökahvi on nimenomaan kevyt ja raikas vaihtoehto joulujälkiruoaksi.

Kanelinen mantelijäätelö (n. 4-5 palloa)

3 jäädytettyä banaania (kannattaa pilkkoa pieniksi ennen pakastimeen laittamista)

n. 0,5 dl Blue Diamond mantelijuomaa

1 rkl pähkinävoita

1/2 tl kanelia

Mittaa kaikki ainekset blenderiin. Sekoita sileäksi. Koneesta riippuen voit joutua avittamaan lusikalla useamman kerran. Loppujen lopuksi seoksesta tulee kuitenkin sileää. Voit tarjota jätskin heti tai sitten laittaa sen laakeaan astiaan, peittää kelmulla ja tarjoilla muutaman tunnin kuluttua. Tällöin jäätelöstä saa pyöriteltyä pallojakin.

Suklaapiparkakkujäätelö (n. 4-5 palloa)

3 jäädytettyä banaania (kannattaa pilkkoa pieniksi ennen pakastimeen laittamista)

n. 0,5 dl Blue Diamond mantelijuomaa

1 rkl pähkinävoita

1 rkl leivontakaakaota

1 tl piparkakkumaustetta

1 dl suklaahippuja

Mittaa kaikki ainekset suklaahippuja lukuunottamatta blenderiin. Sekoita sileäksi. Koneesta riippuen voit joutua avittamaan lusikalla useamman kerran. Loppujen lopuksi seoksesta tulee kuitenkin sileää. Lisää valmiin jäätelön joukkoon suklaahiput. Voit tarjota jätskin heti tai sitten laittaa sen laakeaan astiaan, peittää kelmulla ja tarjoilla muutaman tunnin kuluttua. Tällöin jäätelöstä saa pyöriteltyä pallojakin.

KILPAILU

Sain mahdollisuuden hemmotella teitä vielä yhdellä kilpailulla ennen joulua. Tällä kertaa palkintoja olisi jaossa kahdelle onnekkaalle. Voittajat saavat paketin, johon kuuluu 2x Finnkinon leffalippua sekä Blue Diamond tuotteita. Kommentoimalla tähän postaukseen mikä on sinun suosikkijoulujälkiruoka olet mukana arvonnassa. Aikaa osallistua on jouluaattoon asti.