Tietoa mainostajalle › Tietosuojaseloste ›
  • Pics are getting bigger

    takki/jacket Newlook, liivi H&M+tuunaus, housut&paitis(saatu blogin kautta) H&M, kengät Don Donna (Rizzo), aurinkolasit GT

    Näytän kuvissa hyvinkin elinvoimaiselta ja iloiselta, vaikka olo on ollut pari päivää todella kurja. Olen kärsinyt kovasta toispuoleisesta päänsärystä, joka hyökkää kunnolla päälle öisin sellaisilla vartin sähköshokkikohtauksilla (kuulostaa mukavalta eikö?). Todennäköisimmät aiheuttajat ovat minun onnettomat leukanivelet ja purentaviat. En ole oikein pystynyt keskittymään mihinkään. Toivottavasti tästä päivästä tulisi parempi kuin edellisistä. Yläpuolella nyt kuitenkin yhden päivän asua, johon olisin kovasti halunnut laittaa valkoiset housut, mutta omani ovat kadoksissa. Varmaan jääneet talven jäljiltä varastoon…

    Olen saanut itseni vaivoista huolimatta raahattua Kotkaan pääsiäisen viettoon. Ihan koko perhettä ei saada kokoon, kun sisko siellä Saksassa majailee. Mutta meidän koira oli ainakin onnessaan, kun saavuin. Se ei suostunut eilen istumaan missään muualla kuin minun sylissä. Tänään on tulossa joku mahtava lammasruoka-lähetys kotiin ja joku on näköjään ostanut kindereitäkin. Eli ei tämä voi tästä muuttua kuin paremmaksi.

    ps. Kokeilin vaihtaa kuvat vähän isommiksi, miltäs näyttää?

    6 comments
    0 likes
  • Joka paikan kanasalaatti

    Pitkästä aikaa ruokajuttuja! En ole kokkailua lopettanut, mutta jotenkin olen aina laiskuuttani jättänyt kuvaamatta ruoat. Tässä olisi nyt hieman muunneltu versio  pastasalaatti-bravuuristani, joka on täällä ehkä joskus alkuaikoina nähtykin. Tällä kertaa käytin kanaa ja lisäsin tulisuutta chilillä :)

    tummaa pastaa

    muutama valkosipulin kynsi

    (mieto) tuore chili

    oliiviöljyä

    kanafileitä

    rucolaa / salaattia

    tomaattia

    kurkkua

    paahdettuja siemeniä

    fetaa

    Keitä pasta melkein kypsäksi (salaatissa pitää olla vähän “kova”) ja kaada siivilään.

    Laita sillä aikaa samaan kattilaan pohjan peittävästi oliiviöljyä ja heitä valkosipulisilput tirisimään. Poista heti levyltä kun valkosipulit alkavat ruskistua. Kaada pasta uudelleen sekaan ja lisää myös pieneksi pilkottu chili. Anna pastan jäähtyä.

    Leikkaa kanafileet sopivan kokoisiksi paloiksi, paista oliiviöljyssä ja mausta makusi mukaan suolalla/yrttimausteella yms.

    Ota iso salaatti kulho ja revi pohjalle salaattia/rucolaa mitä nyt sattuu vihreää olemaan. Pilko tomaatit ja kurkut ja lisää salaattiin. Lisää myös jäähtynyt pasta ja kanapalat. Murusta päälle fetaa ja koristele paahdetuilla siemenillä. Halutessa lisää ripaus sormisuolaa. Tarjoa oliiviöljyn tai esim. pestokastikkeen kera. Itse sekoitin tällä kertaa sitruunapestoa ranskankermaan ja ohensin hiukan oliiviöljyllä.

    Tätä voi sitten syödä pitkin päivää lounaaksi, päivälliseksi, iltapalaksi. Sopii oikein hyvin perus arkiruoaksi, mutta miksei illanistujaisiin tai rentoihin juhliin suolaiseksi syötäväksi. Ruoasta saa helposti riittoisan ja se säilyy hyvin jääkaapissa, kunhan ei lorauta oliiviöljyä sekaan. Öljy nimittäin pitkällä aikavälillä tekee siitä vetistä mössöä. ps. ne jotka miettii et puhpah hiilareita, niin tiesittekö, että jäähdytettynä pasta on huomattavasti pienempi paha kuin lämpöisenä ;) Itsellänikään vatsa ei turpoa samalla tavalla, kun se on kylmää.

    4 comments
    0 likes