Mango-kana-couscous

SI MODA RUOKA COUSCOUS SALAATTI
SI MODA RUOKA COUSCOUS SALAATTI SI MODA RUOKA COUSCOUS SALAATTI

Alkaa olla mielikuvitus lopussa näiden työpaikkalounaiden kanssa. Tuntuu, että olen koko kesän syönyt pelkkää lohta eri muodoissa. Joskus käyn kyllä lounasravintolassa syömässä, mutta useimmiten haluan valmistaa ruoat itse. Tällä viikolla valmistin ison satsin tätä salaattia. Nopea ja täyttävä lounas syntyi nopeasti paistamalla (ja maustamalla) ensin kanat ja keittämällä couscous liemikuution ja öljyn kanssa vedessä. Niiden jäähtyessä pilkoin muut ainekset salaattikulhoon ja tein kastikkeen. Kastike oli nopea yhdistelmä kermaviiliä, sweet chili-kastiketta ja aoilia. Loraus sitruunamehua teki siitä hieman raikkaamman. Lopuksin pilkoin kanan pieniksi paloiksi ja lisäsin sen yhdessä couscousin kanssa kulhoon. Salaatti maistui seuraavana päivänä vielä paremmalta, kun maut olivat hiemat syventyneet ja sekoittuneet toisiinsa.

Ridge Forrester

SI MODA ASU AUG 19 2013 SI MODA ASU AUG 19 2013SI MODA ASU AUG 19 2013SI MODA ASU AUG 19 2013 01
SI MODA ASU AUG 19 2013
neule Mango / kengät H&M (vanhat) / shortsit BikBok* / aurinkolasti äidin vanhat

Aviomieheltähän saa tunnetusti kuulla ne maailman parhaimmat kohteliaisuudet? Kuten “näytät tänään vähän Ridge Forresterilta, samanlainen tukka!”. Mitä siihen nyt vastaamaan? Sen verran oiva veto, että päätin ihan postauksen otsikoksi laittaa. Tukka kieltämättä näyttää oudolta, mutta se johtuu siitä, että leikkauttaessani lyhyeksi viimeisetkin rippeet silkkisuoristuksesta lähtivät ja nyt omistan taas kiharapehkon. Tänään suoristin vain hieman päällimmäisiä hiuksia. Ilman minkäänlaista föönausta/suoristamista omistan melkoisen mummo permanentti-tukan. Uskon kyllä vakaasti siihen, että kun tukka saa tarpeeksi pituutta, alkavat kiharatkin näyttämään kivoilta.

Tästä maanantaista voisin sanoa vielä sen verran, että levitin äsken kasvovoiteen tilalta hiusöljyä naamaani. Ehkä huomenna on jo parempi päivä?