Joulun toivotukset

SI MODA JOULUKOLLAASI JOULUKOLLAASI 00SI MODA JOULUKOLLAASI

Minä vietän tällä hetkellä ehkä elämäni jännittävintä joulua, vaikka tuskimpa se vauva tänään haluaa maailmaan vielä tulla. Joulu yhdistettynä odotukseen on kyllä saanut minut niin erityisiin fiiliksiin, että tästä on nyt nautittava täysillä. Tässä hieman tunnelmia edellisiltä vuosilta. Nyt laitan koneen kiinni ja hiljennyn nauttimaan joulusta perinteisin menoin perheen kanssa.

IHANAA JOULUA KAIKILLE SI MODAN LUKIJOILLE!

Salviapasta

SI MODA FOOD SALVIAPASTA SI MODA FOOD SALVIAPASTA SI MODA FOOD SALVIAPASTA SI MODA FOOD SALVIAPASTA SI MODA FOOD SALVIAPASTA SI MODA FOOD SALVIAPASTA

Valmistin tänään lounaaksi maailman nopeimman kasvispastan. Aikaa taisi kulua vaivaiset viisi minuuttia ja ah miten herkullista se oli silti! Resepti kuului näin:

1-2 pakettia tuorepastaa (itse käytän tuota Pasta Factoryn omaa, parasta!) // n. 80g voita // kourallinen salvian lehtiä // 2-3 valkosipulin kynttä // puolikkaan sitruunan mehu // (sitruunan kuorta) // kirsikkatomaatteja // suolaa&mustapippuria // parmesaania

Keitä pasta ohjeen mukaan suolavedessä, valuta siivilän läpi, mutta jätä kattilan pohjalle hieman keitinlientä. Silppua valkosipulit ja salvian lehdet. Sulata kasarissa voi ja lisää silputut ainekset. Anna kiehahtaa hieman. Lisää sitruunan mehu. Kaada seos pastan joukkoon, sekoita ja mausta. Puolita tomaatit ja asettele ne pastan sekaan lautaselle. Raasta päälle parmesaania.

Mikäli kasvisversio kaipaa jotain proteiinia, niin esimerkiksi kana sopii tähän erinomaisesti!