Joulujäätelö mantelijuomasta + arvonta

*Kaupallinen yhteistyö Blue Diamond

Joulupöydät ovat usein täynnä jos jonkinlaisia herkkuja ja siitä syystä monet ajautuvatkin potemaan sitä kaikkien tuntemaa jouluähkyä. Perinteiset jouluruoat, niin hyviä kuin ne ovatkin, ovat melko täyttäviä ja niiden jälkeen harvemmin tekee enää mieli mitään raskaampaa jälkiruokaa. Tämä onkin oiva sauma hieman keventää joulumenuta. Muistan, että meillä kotona äiti on monesti ratkaissut asian tarjoamalla jälkiruoaksi esimerkiksi jouluista jäädykettä tai muuta yhtä raikasta. Jäädyke on siitä kätevä, että sen voi tehdä etukäteen pakkaseen odottelemaan ja näin jälkiruoka on vain helposti nostettavissa pöytään.

Mutta mitä sitten jos sen unohtaa tehdä tai sellaisen valmistamiseen ei aikaa ole? Jäädykettä ei ihan tuosta noin vaan taiota ruoan päätteeksi, mutta jäätelöä kyllä. Minun on jo ikuisuus pitänyt kokeilla maailman helpointa jäätelöreseptiä, johon ei kulu banaanien pakastamisen lisäksi aikaa kuin muutama minuutti. Välttämättömiä ainesosiakin on vain kolme ja hyvällä tuurillä näitä kaikkia löytyy valmiina kaapista. Mausteilla ja lisukkeilla jäätelöstä voi sitten tehdä omaan makuun sopivan.

Banaanien lisäksi jäätelöön tulee mantelijuomaa ja pähkinävoita. Minä käytin jäätelön tekoon Blue Diamondin Barista Blend-juomaa, joka on muita sarjan tuotteita kermaisempaa ja kuohkeampaa. En tiedä oliko tällä vaikutusta asiaan, mutta jäätelön koostumuksesta tuli ihanan ilmava. Mauisteiksi valitsin jouluisia makuja. Ensimmäisessä versiossa maistuu kaneli ja toisessa suklaa sekä piparkakku. Kuvia varten asettelin jäätelöt tarjolle pieniin suloisiin kakkumuotteihin ja totesin, että tämähän voisi toimia myös joulupöydässä. Vielä ennen reseptejä ja lopussa olevaa kilpailua pieni vinkki jäätelön käyttöön. Aikuisille jäätelön voi tarjota vaikka jälkiruokakahvin seassa. Jäätelökahvi on nimenomaan kevyt ja raikas vaihtoehto joulujälkiruoaksi.

Kanelinen mantelijäätelö (n. 4-5 palloa)

3 jäädytettyä banaania (kannattaa pilkkoa pieniksi ennen pakastimeen laittamista)

n. 0,5 dl Blue Diamond mantelijuomaa

1 rkl pähkinävoita

1/2 tl kanelia

Mittaa kaikki ainekset blenderiin. Sekoita sileäksi. Koneesta riippuen voit joutua avittamaan lusikalla useamman kerran. Loppujen lopuksi seoksesta tulee kuitenkin sileää. Voit tarjota jätskin heti tai sitten laittaa sen laakeaan astiaan, peittää kelmulla ja tarjoilla muutaman tunnin kuluttua. Tällöin jäätelöstä saa pyöriteltyä pallojakin.


Suklaapiparkakkujäätelö (n. 4-5 palloa)

3 jäädytettyä banaania (kannattaa pilkkoa pieniksi ennen pakastimeen laittamista)

n. 0,5 dl Blue Diamond mantelijuomaa

1 rkl pähkinävoita

1 rkl leivontakaakaota

1 tl piparkakkumaustetta

1 dl suklaahippuja

Mittaa kaikki ainekset suklaahippuja lukuunottamatta blenderiin. Sekoita sileäksi. Koneesta riippuen voit joutua avittamaan lusikalla useamman kerran. Loppujen lopuksi seoksesta tulee kuitenkin sileää. Lisää valmiin jäätelön joukkoon suklaahiput. Voit tarjota jätskin heti tai sitten laittaa sen laakeaan astiaan, peittää kelmulla ja tarjoilla muutaman tunnin kuluttua. Tällöin jäätelöstä saa pyöriteltyä pallojakin.

KILPAILU

Sain mahdollisuuden hemmotella teitä vielä yhdellä kilpailulla ennen joulua. Tällä kertaa palkintoja olisi jaossa kahdelle onnekkaalle. Voittajat saavat paketin, johon kuuluu 2x Finnkinon leffalippua sekä Blue Diamond tuotteita. Kommentoimalla tähän postaukseen mikä on sinun suosikkijoulujälkiruoka olet mukana arvonnassa. Aikaa osallistua on jouluaattoon asti.

Jouluviikon asu ja 15x joulufaktaa minusta

Bongasin Jannin blogista tämän jouluisen kyselyn ja ajattelin, että siinäpä oiva tyyli kertoa hieman joulufaktoja minusta. Tässä tulee vastaukseni 15 jouluaiheiseen kysymykseen:

Paras joululaulu?

Aloitetaan nyt sillä, että r-a-k-a-s-t-a-n joululauluja. Siinä missä joku ei voi sietää joululauluja, niin minä soitan niitä jatkuvalla syötöllä siitä hetkestä lähtien, kun jouluradio aukeaa (eli tänä vuonna marraskuun alusta lähtien) Yhden parhaan valitseminen on ihan mahdoton ajatus, sillä tykkään lähes kaikista! Monesti joululaulut jakavat ihmiset kahteen leiriin, joista ensimmäisen leirin tyypit tykkäävät suomalaisista, klassisista joululauluista ja toisen leirin jäsenet puolestaan englanninkielisistä ehkä aavistuksen modernimmistä biiseistä. Minä tykkään itse asiassa molemmista, mutta loppupeleissä pidemmän korren vetävät suomalaiset (aavistuksen melkankoliset) biisit. Ikisuosikkejani ovat mm. Tonttu, Tulkoon joulu ja Sylvian joululaulu. Nykyisin joululaulut saavat minut aina ihan liikutuksen partaalle, koska ne tuovat mieleen ihanat muistot 4 vuoden takaa, jolloin suurin osa joulusta tuli vietettyä synnärillä ja elämäni mullistui pienen tonttutytön saapuessa ♥

Paras jouluruoka?

Kalaruoat ja äitin tekemä porkkanalaatikko!

Tekokuusi, oikea joulukuusi vai ei kuusta ollenkaan?

Oikea kuusi ehdottomasti, se tuoksu on jotain niin taivaallista.

Suosikki joulukukka?

Aikaisemmin en jostain syystä välittänyt joulukukkasista tippaakaan, mutta nykyisin jopa toivon, että joku toisi minulle jouluksi kukan :D Kai sitä ollaan siis tulossa vähän vanhaksi. Eniten pidän valkoisesta amarylliksesta tai hyasintista.

Paras saamasi joululahja?

Veikkaampa, että joulu ylitti itsensä tuossa 4 vuotta sitten ja meidän joululapsi tulee aina olemaan paras joululahjani. Minin syntymä on tehnyt joulusta vielä astetta erityisemmän itselleni.

Aiotko ostaa lahjoja?

Muutamia kyllä, mutta osan teen myös itse :)

Onko itselläsi lahjatoiveita tänä jouluna?

Ei sen kummempia oikeastaan. Nykyisin sitä fiilistelee enemmän lapsen iloa jouluna. Toki sitä on kiva saada jotain pientä itsekin, mutta mitään kummempaa en odota, koska nautin aika perinteisistä lahjoista. Minusta mukavat yöasut, pehmeät tossut, kirjat, kalenterit tai kauniit kodintekstiilit/pientavarat ovat oivia joululahjoja vuodesta toiseen.

Paras jouluelokuva?

En osaa nimetä yhtä suosikkijoululeffaa, sillä yksinään jouluelokuva ei ole koskaan sytyttänyt minua sen kummemmin. Ihme kyllä, koska joulua muuten niin kovasti fiilistelen.

Milloin aloitat joulukoristelut kotona?

Marraskuun ensimmäisinä päivinä kokosin pikkujoulukuusen tänä vuonna eli kai sen voi laskea joulukoristeluiden aloitukseksi :D

Joulu kotona vai muualla?

Kotona ehdottomasti! Pari kertaa olemme viettäneet joulua pohjoisemmassa, mutta kyllä joulu tuntuu enemmän joululta kotona.

Lähetätkö joulukortteja?

“Lähetän”. Eli teen kortit ja sitten laitan ne pakettien päälle, koska en ole vielä yhtenäkään vuonna ehtinyt lähettää niitä…

Laittaudutko jouluaattoa varten vai hölläiletkö koko päivän?

Useimmiten laittaudun hiukan joulupöytään ja jouluruoan jälkeen vaihdan rentoon kotiasuun.

Paras joulusuklaa?

Geisha, Fazerin sininen, After Eight ja Wiener Nougat

Joulupiparit vai joulutortut?

Joulupiparit vaikka viime vuosina olen oppinut tykkäämään tortuistakin. Eniten tykkään joulupiparin ja suolaisen yhdistelmästä.

Parasta joulussa?

Jouluihmisenä haluisin vastata, että kaikki, mutta mm. seuraavista asioista nautin ihan älyttömästi:

Jouluaamut, se tunnelma on vaan aina niin ihana! / Riisipuuro ♥ / Mahdollinen lumisade, se vasta tekeekin joulusta taianomaisen. / Joulukuusi, sen tuoksu ja valot ovat ehdottomasti paras osa joulua. / Joulusauna, vaikka en muuten saunoja olekaan. / Läheiset ja se vilpitön ilo erityisesti lasten kasvoilla. / Joulukirkko ja öinen hautausmaa.

Sandro Paris knit

H&M jeans

Zara shoes and jacket (Metti’s)

photos: Metti Forssell, edit: me