Easy food

Välillä minuunkin iskee laiskuus keittiössä ja haluan vain loihtia jotain nopeaa ja helppoa mutta silti hyvää. Kaikki meistä eivät todellakaan koe keittiötä omaksi valtakunnakseen, joten ajattelin vaihteeksi jakaa ruokaohjeita, jotka eivät tarvitse sen kummempaa järjen juoksua. Silloin kun tehdään helppoa ruokaa (ja oikeasti aina muutekin) on syytä panostaa ainesten laatuun. Helppo alkupala tai naposteltava tapas-lautanen syntyy hetkessä. Muutama hedelmä makeutta tuomaan, parmankinkusta suolaisuutta ja aromeja juustosta. Esille pano täysin vapaa, mutta pienellä vaivalla saa yksinkertaisetkin jutut näyttämään herkullisilta. Omassa annoksessani siis tummia viinirypäleitä, galia (?) melonia, parmankinkkua ja rosmariinin oksa pisteenä i:n päälle. Tämän lisäksi tarjolla oli tuoretta patonkia, jota varten laitoin öljy/balsamico+sormisuola astiat keskelle pöytä. Iiiisibiisi.

Jälkiruoan tekokaan ei tarvitse olla ydinfysiikkaa. Hommaa vain hyviä keksejä (osta vaikka leipomosta tai kahvilasta kunnon jenkki cookieseja, omani leivoin silloin aikaisemmin). Hommaa hyvää jätskiä, voit unohtaa ne 0,99 e:n mukamas vanilja jäätelöt. Omassani Carte dorin vaniljaa ja Pirkka parhaat pähkinäviettelystä (vai yllätystä?). Homman kruunaa tietty lohkotut tuoreet mansikat (joista saa vielä maksaa itsensä kipeäksi, mutta ne voi hyvin korvata jollain edullisemmalla). Noniin tsadaa molempiin meni viisi minuuttia ja kaikki söivät lautasensa tyhjiksi. Helppokin voi olla hyvää.

 

food